O que é cardápio digital
É o cardápio numa página que o cliente abre no próprio celular, em geral por QR Code. Muda preço e marca item esgotado na hora, sem reimprimir nada.
Cardápio digital é o mesmo cardápio, numa página de internet em vez de papel. O cliente abre pelo celular dele, normalmente lendo um código na mesa.
O que ele resolve
- Preço desatualizado: alterar leva segundos e vale para todas as mesas de imediato
- Item esgotado: marca e o cliente para de pedir o que não tem
- Foto: cabe foto de todos os itens, o que no impresso sairia caro
- Custo de reimpressão: deixa de existir
O que ele não resolve
Cardápio digital não vende sozinho. Descrição ruim continua ruim na tela, e foto malfeita atrapalha mais do que ajuda. O que muda é a facilidade de corrigir, não a qualidade do conteúdo.
Substitui o impresso?
Depende da casa. Há público que não quer usar o celular para comer, e há mesa sem sinal. A prática que funciona na maioria é ter os dois: o digital como principal, sempre atualizado, e alguns impressos simples e baratos para quem preferir.
O que não funciona é manter dois cardápios com preços diferentes, e é o que acontece quando o impresso não é reimpresso junto com a mudança.
O erro é fazer um PDF e chamar de cardápio digital. PDF abre lento no celular, não se lê sem dar zoom e não permite marcar esgotado. Cardápio digital é página, não arquivo.