Comandeiro

Como escolher um sistema para restaurante

Liste primeiro os três problemas que você quer resolver, e só depois olhe produto. Sem essa lista, toda demonstração parece boa e todas parecem iguais.

Toda demonstração é convincente, porque quem demonstra escolhe o caminho. A defesa contra isso é chegar com a sua lista pronta.

Antes de olhar qualquer produto

Escreva os três problemas que mais doem hoje. Exemplos reais: "a cozinha demora a saber do pedido", "não sei o que vendi", "o fechamento leva meia hora". Três, não dez: com dez, tudo atende.

As perguntas que separam os produtos

O teste que vale mais que a demonstração

Peça para lançar um pedido você mesmo, do jeito que o seu garçom lançaria, sem ninguém guiando. Se você não consegue em um minuto, a sua equipe também não vai conseguir na sexta cheia.

O que quase ninguém pergunta e devia

Como eu saio. Sistema é decisão de anos, e a hora de descobrir que os dados não saem é antes de entrar, não depois. Pergunte em que formato você leva o cardápio, o histórico de vendas e o cadastro de clientes.

O erro comum

O erro é escolher pela lista de recursos. Todo sistema tem uma lista enorme, e você vai usar uma dezena deles. O que decide é se os seus três problemas somem, e se a sua equipe consegue usar sem treinamento constante.